水果之王-- 榴莲

新加坡武吉班让公会属下康乐股订于2009年6月21日（星期日）举办麻坡一日榴莲和购物团，早上6点15分在本会：794 Upper Bt Timah Road 楼下集合，6点30分准时出发，旅费成人58元，儿童56元，旅费含：来回旅游车、品尝榴莲餐/备有咖哩米粉、晚餐、导游司机小费/旅游和医药保险，欢迎报名参加，询问电话：90612958 。

榴莲是热带的水果之一，它有果王之称，在古早的“马来甘榜”里，留传这么的一句话：榴莲出，沙龙脱。就是说当时的马来人非常喜欢吃榴莲，一旦榴莲季节到的时候，宁可把身上昂贵的沙龙脱掉，拿去典当成现金，去买榴莲来享用！

早期的新加坡其实也有很多的乡村榴莲，一些乡下的儿童知道榴莲季节的到来，都会在半夜的时候，苦守在榴莲树下，只要听到砰砰的声响，哈哈哈！那一定就是成熟的榴莲了掉了下来，大伙就会一蜂窝的跑上去抢来吃，那是何等的乐趣啊！可惜的是随着社会建设的需要，很多乡村都改变了原本的面貌，到处都竖立起一栋栋的住宅区或者工业区，相对来说可耕地越来越少，因此，所谓的山芭榴莲机几乎没有踪迹可寻，近乎绝种了。可是新加坡人挺爱吃榴莲的，一到了榴莲季节，大家都不约而同的参加不同社区主办的一日榴莲团，北上西马的麻坡、惜加莫、笨珍等地享用一顿丰富的榴莲餐，顺便旅游和购买当地廉价的土产和日用品。

在科技没有那么发达的时候，一年里只有两次的榴莲季节大丰收，会吃榴莲的行内人都说肉苦的榴莲才是上等货，是最好吃，不会吃的就说：甜的榴莲才好吃；哈哈哈！各花入各眼，说不上谁是谁非啦！

为了满足人的食欲，有人开始研究和开发榴莲，让它一年四季都开花结果，而且研发的品种也与时并进，越来越多种类了，脑海中记得的有：XO榴莲、D24、猫山王、山芭榴莲等等；听说猫山王最好吃的一种榴莲。

不过，榴莲是属于燥热的水果，不宜食用过量。但是，可配合水果之后山竹一起享用，可达到缓冲的作用，如果没有果后山竹的话，也可以撒一把盐巴在榴莲壳上，加入白开水喝下去，也可以解热。

看到榴莲，很自然的就会联想起新加坡著名的艺术剧场：滨海艺术中心，为什么？因为该剧院的外形和榴莲非常的相似。

上图：屹立在新加坡河畔的滨海艺术中心